Additional information
| Alérgenos | Ninguno |
|---|---|
| Cantidades | 1 Kg, 1 pieza |
| Denominación de origen | España |
| Procedencia del producto | España |
Tomate cor de bou
1,20 € – 3,79 € IVA Inc.
El tomate Cor de Bou, también conocido como “corazón de buey”, es una variedad de tomate originaria de la isla de Mallorca, España. Se caracteriza por su forma irregular, que se asemeja a la de un corazón, y su piel gruesa y rugosa de color marrón-rojizo.
A pesar de su apariencia poco convencional, el tomate Cor de Bou es altamente valorado por su sabor dulce y suave, que se complementa con una acidez sutil. Además, este tomate es rico en nutrientes importantes como la vitamina C y el licopeno, que pueden ayudar a prevenir enfermedades y mejorar la salud en general.
El tomate Cor de Bou es muy versátil en la cocina y se puede utilizar en una variedad de platos, tanto crudos como cocidos. Su carne firme y jugosa lo convierte en una excelente opción para salsas, ensaladas y guarniciones, mientras que su sabor dulce lo hace ideal para platos de pasta, arroz y pizza. También se puede asar, hacer en conserva y utilizar para hacer deliciosas salsas y aderezos.
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