Gusto ” casero ”, un gusto clásico y que nos recordó a la conserva de nuestra abuela, sin duda alguna, una muy buena opción para poner como base de nuestra pizza o bien para acompañar deliciosos macarrones.
Su nombre proviene de su aspecto en crudo. Es negra y mide 3×2 mm aproximadamente. Es muy sabrosa y su piel apenas se percibe en el paladar. Es un tipo de lenteja no tan conocida como la castellana o la pardina, pero se le puede dar el mismo uso si se desea.
Para el mejor Aperitivo son imprescindibles unas buenas aceitunas. Y las Aceitunas Negras deshuesadas de El Faro son las mejores del mercado, sin ninguna duda. Deliciosa aceituna negra deshuesada fácil de comer y perfecta para ensaladas y aperitivos.
Una vez abierto, conservar en frigorífico, máximo 6 días.